Grana Padano LO 205

 

Il Grana Padano D.O.P. è da sempre la produzione principale del nostro caseificio.

Il caseificio Zucchelli, infatti, è tra i 12 fondatori che nel 1954 hanno dato vita al

CONSORZIO DI TUTELA DEL GRANA PADANO

che ad oggi rappresenta la D.O.P. più grande al mondo.

Il nostro Grana Padano ha matricola LO 205 che lo identifica in modo univoco tra i produttori di questo formaggio.

Gli aspetti che caratterizzano il nostro prodotto distinguendolo dagli altri sono il profumo fragrante e il gusto delicato; aspetti  che ci consentono di portare la stagionatura anche a 24-36 mesi.

SCHEDA TECNICA GRANA PADANO

 

 

  • Formatura
  • Battitura
  • Stagionatura
  • Assaggio
  • Grana Padano

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