Cosa comprende la degustazione

Formaggi di capra

Stracchino di capra a latte crudo
Tronchetto di capra con carbone vegetale in crosta
Erborinato di capra

Calice di vino

Malvasia DOC “Sorriso di cielo”
Cantina La Tosa

Speck trentino affumicato

con legno di larice e
nostrano di grigia alpina
da latte biologico

Calice di vino

Lagrein
Cantina San Michele Appiano