QUADRO “IL BOSCASSO”

15,80

Questo formaggio di capra a crosta fiorita si presenta in una forma di piccolo parallelepipedo schiacciato dal peso di circa 340 gr.
Stagionato per un periodo di circa 30 giorni, presenta una crosta grigio azzurra per via del Penicilium Album, una muffa nobile francese che esalta il gusto del prodotto.

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