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GRANA PADANO DOP STRAVECCHIO 30-36 mesi

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Il Grana Padano D.O.P. è da sempre la produzione principale del Caseificio Zucchelli, che è tra i 12 fondatori che nel 1954 hanno dato vita al CONSORZIO DI TUTELA DEL GRANA PADANO che ad oggi rappresenta la D.O.P. più grande al mondo.

Il nostro Grana Padano ha matricola LO205 che lo identifica in modo univoco tra i produttori di questo formaggio.

Gli aspetti che lo caratterizzano, distinguendolo dagli altri, sono il profumo fragrante e il gusto delicato; aspetti che ci consentono di portare la stagionatura anche a 24-36 mesi.

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Il GRANA PADANO DOP LO 205 è un formaggio duro a lunga maturazione prodotto da latte crudo di vacca parzialmente scremato in una grande area nella valle del fiume Po, come specificato dalle leggi italiane che salvaguardano il marchio e le garanzie di origine.

La sua struttura è granulosa e fragrante.
Gusto saporito ma mai piccante con una dolce nota finale.