Il Gorgonzola dolce DOP si presenta morbido e cremoso con un sapore intenso e molto caratteristico.
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- CARATTERISTICHE
- INGREDIENTI
- VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G
- ALLERGENI
- SUGGERIMENTI PER IL CONSUMO
Peso | 0,00 kg |
---|---|
Formato | 300 gr., 500 gr., 1 kg |
CARATTERISTICHE
PASTA: MORBIDA E CREMOSA, DI COLORE BIANCO E PAGLIERINO, SCREZIATA DI COLORE VERDE E BLUASTRO PER LO SVILUPPO DI MUFFE
SAPORE: INTENSO E MOLTO CARATTERISTICO
INGREDIENTI
LATTE vaccino italiano, caglio di vitello, sale, fermenti lattici selezionati e muffe
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G
Valore Energetico: 310 Kcal / 1285 kJ
Grassi totali: 26,0 g
di cui
acidi grassi saturi : 13,62 g
Carboidrati: 0,15 g
di cui zuccheri: <0,025 g
Proteine: 19 g
Sale: 1,1 g
ALLERGENI
LATTE
SUGGERIMENTI PER IL CONSUMO
L’abbinamento classico di questo formaggio è con noci e mascarpone, perfetto per mantecare risotti o da gustare così com’è. Predilige vini morbidi e sapidi sia bianchi che rossi.
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