TOMINI SOTT’OLIO “IL BOSCASSO”

19,90

Formaggi di capra stagionati per circa 55 giorni prima di essere confezionati sott’olio in un vasetto di vetro con l’aggiunta o di peperoncino, o di rosmarino, o di pepe nero o di foglie di alloro. Con il passare del tempo la loro superficie sviluppa una colorazione gialla intensa e la pasta assume una consistenza densa e granulosa.

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