Stracchino cuor di crema

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DESCRIZIONE

Formaggio molle a pasta cruda, prodotto con latte intero.

FORMA: PARALLELEPIPEDA A BASE QUADRATA CON SCALZO DIRITTO

CROSTA: ASSENTE; SUPERFICIE COLOR BIANCO AVORIO

PASTA: UMIDA, CREMOSA, SPALMABILE, PRIVA DI OCCHIATURE, DI COLORE BIANCO LATTE BRILLANTE.

SAPORE: DAL DOLCE AL LIEVEMENTE ACIDULO, LA CONSISTENZA IN BOCCA è MOLLE, UMIDA E SOLUBILE.

Latte italiano , sale , caglio

Valore Energetico: 1143 KJ /276 Kcal

Grassi totali: 24 g

di cui acidi grassi saturi : 16 g

Carboidrati: 0 g

di cui zuccheri 0 g

Proteine: 15 g

Sale: 0,55 g

LATTE